THE PRIDE OF HUNAN CUISINE
影片信息
- 片名：傲椒的湘菜
- 状态：全12集
- 主演：未知
- 导演：陈硕/赵可大/欧大明/周晓萌/陈傲/冯又蒙/董一霖/
- 年份：2021
- 地区：中国大陆
- 类型：纪录/
- 时长：30分钟
- 上映：2021-02-07(中国大陆)
- 语言：汉语普通话
- 更新：2025-08-24 07:05
- 简介：作为一档美食人文类（lèi）纪录片，《傲椒的湘菜》由味（yóu wèi）及道，以湘菜为（wèi）入口，反映湖湘文化养育（yǎng yù）出的人文精神。历经三年（sān nián），走遍湖湘，跨越世界，纪录片（jì lù piàn）以湖湘为源点，以（yǐ）世界作维度记录地域（dì yù）美食，通过美食反映湖南（hú nán）饮食文化和风土人情，通过人物（rén wù）故事反映中国人的（de）生存状态和时代语境（yǔ jìng）。纪录片共分为12期，每期（měi qī）扣准一个主题，从人文（rén wén）、传统、新派等多个角度（jiǎo dù），阐述了米食、小吃（xiǎo chī）、乡野、辣味等多种饮食文化（yǐn shí wén huà），在城市与田园间（jiān）无缝切换，发掘天生地养（dì yǎng）的灵动，以鲜活的（de）影像呈现最真朴的湖湘（hú xiāng）。